Name: Te enseñamos a preparar paso a paso esta pasta verde poblana con carne de res (video receta)
Ingredients: Carne de res (corte de su preferencia), 120 gramos; Sal y pimienta, Al gusto; Pasta corta , (codito, tornillo, etc.), 5 piezas; Tomatillo verde,; Chile jalapeño, 1 pieza; Ajo, 3 dientes; Cebolla blanca, 1/2 pieza; Cilantro, 1 mazo; Pico de gallo, 1/3 taza

Te enseñamos a preparar paso a paso esta pasta verde poblana con carne de res (video receta)

La pasta estará acompañada por una rica salsa mexicana y un corte de carne que harán de este platillo, una experiencia muy deliciosa.

Ingredientes:

Carne de res (corte de su preferencia), 120 gramos
Sal y pimienta, Al gusto
Pasta corta , (codito, tornillo, etc.), 5 piezas
Tomatillo verde,
Chile jalapeño, 1 pieza
Ajo, 3 dientes
Cebolla blanca, 1/2 pieza
Cilantro, 1 mazo
Pico de gallo, 1/3 taza

Preparación:

Preparación:

Coce el tomatillo, el chile jalapeño y la cebolla con abundante agua.
Retira del agua y licúalo junto con el cilantro y el ajo.
Sazona con sal y pimienta.
En una sartén vierte un poco de aceite y cocina la carne sazonando al gusto.
Después de cocer la pasta al dente, escúrrela y báñala dentro de la olla con la salsa verde.
Deja hervir y rectifica su sabor
Sirve en un plato hondo con la carne picada y coronando con pico de gall o y un poco más de cilantro picado.