Sorprende a tu familia con estas chuletas hawaianas (video receta)

Sorprende a tu familia con estas chuletas hawaianas (video receta)

Acompañadas con un exquisito puré de papa, estas chuletas hawaianas son el platillo ideal si quieres sorprender a tu familia a la hora de la comida.

Ingredientes:

Preparación:

-Puré de papa-

  1. Cocer 250 gr de papa y echar pimienta. Agregar 200 ml de crema.
  2. Poner un sartén a calentar y luego poner aceite. Echar mantequilla para cremarse por unos segundos hasta que quede líquido.
  3. Echar la crema de mantequilla a la papa cocida.
  4. Agregar piscas de sal para potenciar.
  5. Moler con la cuchara hasta que quede la consistencia deseada.

-Para las chuletas-

  1. En un sartén caliente poner a freír las chuletas.
  2. En otro sartén, freír una rebanada de piña.
  3. Sazonar con pimienta, orégano y sal.
  4. 325 gramos de puré. Echar poquito de chipotle, dependiendo que tanto picor se quiera lograr. Poner a freír en un sartén caliente con aceite.
  5. Después de que que quede en su punto, se echará en el sartén de las chuletas y se revolverá.

-Al emplatar-

  • En un plato, poner una cama de queso manchego y jamón. Ahí servir una chuleta.
  • Al lado de la chuleta se echará una cucharada de puré de papa y un toque de cilantro. 

    Listo para degustar

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