Sandwich de Queso Los Pioneros
Ingredientes:
Preparación:
- En un sartén pon dos cucharadas de aceite de oliva, sofríe la cebolla, ya que este transparente agrega los champiñones, cocina hasta que se ablanden. Reserva.
- Unta los panes con la mantequilla solo por un lado de cada rebanada.
- Coloca una rebanada en un comal o sartén con el lado de la mantequilla hacia abajo y pon una cantidad generosa de queso.
- Agrega los champiñones y vuelve a agregar queso. Cubre con otra rebanada con la mantequilla hacia arriba.
- Voltea de vez en vez hasta que el queso gratine y el pan este dorado.
- Sirve caliente y acompáñalo con ensalada.
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