Salmón BBQ
Ingredientes:
Preparación:
- Partimos en filetes el salmón, salpimentamos y marinamos con el jugo de
medio limón.
- En una sartén bien caliente
vamos a sellar por la parte de la piel el salmón,
- Luego lo volteamos y agregamos la salsa bbq
hasta que la parte de abajo esté bien cocida, volteamos de nuevo y bañamos otra
veza con la salsa hasta que el filete quede bien cocido.
- Sacamos el filete de la
sartén y asamos los gajos de naranja en la misma sartén.
Servimos en el plato ahora el filete, luego los gajos de naranja encima y un
poco mas de salsa bbq.
- Acompañamos este sabroso filete con una ensalada
fresca o vegetales cocidos.
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