Name: Preparar hamburguesa veggie
Ingredients: Pan para hamburguesa , 1 paquete; Mostaza, 1 cucharada; Hongo portobello , 2 piezas; Lenteja, 1 taza; Avena, 2/3 taza; Cebolla blanca, 1/2 pieza; Perejil , 1 mazo; Ajo, 2 dientes; Sal, 1 cucharada

Preparar hamburguesa veggie

Ingredientes:

Pan para hamburguesa , 1 paquete
Mostaza, 1 cucharada
Hongo portobello , 2 piezas
Lenteja, 1 taza
Avena, 2/3 taza
Cebolla blanca, 1/2 pieza
Perejil , 1 mazo
Ajo, 2 dientes
Sal, 1 cucharada

Preparación:

Coce la lenteja y escúrrela.
Pica el portobello en cuadros chicos y en una sartén con un poco de aceite sofríe lo hasta que comience a sudar, retira del fuego y en un bowl mezcla la lenteja, la avena, el hongo y el ajo, sazona con perejil, sal y pimienta. Toma una porción con las manos o con la ayuda de un molde para darle la forma circular y dórala en una sartén con poco aceite.
Calienta el pan y úntale la mostaza, agrega la carne y los complementos de tu preferencia (tomate, cebolla, lechuga, etc.)
Listo disfruta de una hamburguesa libre de carne.

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