Papas estilo Los Pioneros
Ingredientes:
Preparación:
- Primeramente cocer las papás, una vez listas molerlas y agregar el huevo.
Agregar a la papa molida con huevo, tocino, cebollin, ajo molido y revolver.
- A parte revolver un huevo en un refractario pequeño.
- Enarinar las manos para hacer una tortita de papa y agregar un pedazo de quedo en cubos y enrollar hasta formar una bolita. Previamente poner a calentar el aceite en un sartén.
- Pasar la bolita en harina, huevo y pan molido para después freír en aceite.
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