La carne en su jugo es un platillo muy sabroso y completo (video receta)

La carne en su jugo es un platillo muy sabroso y completo (video receta)

¿No sabes qué cocinar hoy? Te mostramos una sencilla y completísima receta para preparar paso a paso una rica carne en su jugo.

Ingredientes:

Preparación:

-Preparacion-

  1. Ir calentando los frijoles en una cazuela con agua y agregar los tomatillos y cilantro. Tapar y subir el fuego.
  2. Cortar el bistec en cuadros grandecito y echarlos a freír en el sartén. 
  3. Voltear los tomatillos que están en la cazuela con los frijoles.
  4. Cortar el tocino en trozos y ponerlo a freír en un tercer sartén. 
  5. Cortar cebollita cambray y cortarlas a la mitad. Agregarlas al sartén del tocino.
  6. Agregar también los chiles partidos a la mitad. Sazonar con sal.
  7. Revolver los otros dos sartenes.
  8. Poner en un vaso con agua de la licuadora los tomatillos, el cilantro y la cebolla. Licuar hasta volverlo salsa.
  9. La salsa echarla en la cazuela de los frijoles. También agregar el sartén con la carne y el que tiene el tocino.
  10. Revolver bien y con un cucharón servir en platos hondos, agregando cilantro y aguacate, cebolla y un poco más de carne.

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