Name: Huevos árabes
Ingredients: Huevos, 6 piezas; Aceite de oliva, al gusto; Yogurt natural sin azúcar, 1 taza; Limón , al gusto; Sal, al gusto; Salsa verde , al gusto; Pan pita, 6 piezas

Huevos árabes

Ingredientes:

Huevos, 6 piezas
Aceite de oliva, al gusto
Yogurt natural sin azúcar, 1 taza
Limón , al gusto
Sal, al gusto
Salsa verde , al gusto
Pan pita, 6 piezas

Preparación:

Se agregan 4 cucharadas de aceite de oliva a la cazuela de barro, esperamos a que caliente bien el aceite.
Se agregan los huevos, se van partiendo con un tenedor y un cuchillo.
Después dejamos que el huevo quede en termino medio (no muy cocido, ni muy crudo) y se saca de la lumbre con la ayuda de unos guantes.
Se agrega una cucharadita de yogurt natural, unas gotas de limón, salsa verde y se revuelve, pones en un comal el pan pita para acompañar y listo.

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