Name: Hechiza a tu familia con esta rica carne de res con champiñón
Ingredients: Carne de res, 160 gramos; Mantequilla, 20 gramos; Aceite, 2 cucharadas; Champiñones, 50 gramos; Leche, 1/3 taza; Crema de leche , 1/4 taza; Ajo, 1 diente; Queso parmesano , 1/2 taza; Sal y pimienta, Al gusto

Hechiza a tu familia con esta rica carne de res con champiñón

La carne de res con champiñón es un platillo sencillo, pero con muchos sabores y texturas que seguramente harán que tu familia te pida seguido que se las prepares.

Ingredientes:

Carne de res, 160 gramos
Mantequilla, 20 gramos
Aceite, 2 cucharadas
Champiñones, 50 gramos
Leche, 1/3 taza
Crema de leche , 1/4 taza
Ajo, 1 diente
Queso parmesano , 1/2 taza
Sal y pimienta, Al gusto

Preparación:

En una sartén con un poco de aceite de oliva, sella la carne por ambos lados y agrega la mantequilla y el ajo.
Cocina a fuego medio hasta lograr el término deseado en la carne.
En otra sartén con aceite, sofríe el champiñón y agrega la mantequilla.
Cocina un poco más e incorpora la leche.
Deja que hierba un poco y mezcla con la crema de leche.
Sazona con un poco de sal y pimienta y espolvorea combinando poco a poco el queso parmesano.
Sirve la carne bañada con la salsa.
Puedes acompañarla con una ensalada fresca.