-PREPARACIÓN-

1. 150 gramos de tocino o de chorizo, freírse en un sartén cliente.
2. Partir champiñones y en otra cacerola, cocinarlos.
3. Picar cebolla y echarlo al tocino.
4. Picar el pescado en pedazos medianos y freír con el tocino.
5. Echar camarones al sartén del tocino.
6. Cortar chile morrón de cualquier color y echarlo también.
7. Sazonar con 50 ml de salsa de soya y especias: orégano, sal, pimiento y comino.
8. Hacer cortes grandes al pulpo y agregar.
9. Unir los sartenes del tocino, los mariscos y los champiñones. Revolver hasta que todo quede en su punto.
10. Rayar queso para fundir y echar encima de nuestro sartén de mariscos.
11. Servir en las porciones deseadas. Se puede acompañar con tortillas.

Listo para degustar