Name: De Sinaloa para el mundo, unos sabrosos tacos gobernador de marlin (video receta)
Ingredients: Cebollín ,; Chipotle,; Pimiento Morrón ,; Chile serrano,; Tomate ,; Queso ,; Marlín,; Cebolla,; Cilantro,; Tortilla - Ajo,

Preparación:

Partir los ingredientes: empezar por el chile morrón en pedazos pequeños, luego los tomates, partir el ajo. También cortar cebolla en cuadritos.
Mezclar los ingredientes en un sartén con aceite.
Sazonar con sal y pimienta.
Agregar cilantro picado.
Ir por el marlin y desbaratarlo para después cocinarlo en el sarten de la verdura.
Tomar tres chiles chipotles y picarlos bien. Poner en un recipiente y agregar crema para hacer un aderezo.
Calentar las tortillas en otro sartén. Ponerles queso y doblarlas. Esperar que se derrita el queso.
Agregar marlin a los tacos y cerrar.
Agregar aderezo por encima o al gusto y decorar con cilantro.

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De Sinaloa para el mundo, unos sabrosos tacos gobernador de marlin (video receta)

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