Name: Cómo se preparan las cocadas
Ingredients: Coco rallado , 2 1/2 tazas; Azúcar, 3/4 taza; Agua de coco, 1 1/2 tazas; Leche entera , 1/4 taza; Canela en polvo , Una pizca

Cómo se preparan las cocadas

Ingredientes:

Coco rallado , 2 1/2 tazas
Azúcar, 3/4 taza
Agua de coco, 1 1/2 tazas
Leche entera , 1/4 taza
Canela en polvo , Una pizca

Preparación:

Coloque todos los ingredientes en una olla. Llevar a hervir y reduzca el fuego a bajo.
Deje hervir a fuego lento sin tapar por unos 30 minutos o hasta que espese. Revolver a menudo con una cuchara de madera para evitar que la mezcla de coco se pegue a la olla.
Usando 2 cucharas, ponga una pequeña cantidad de la mezcla sobre la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Deje que se enfríen por completo.
Guarde en un envase hermético hasta por dos semanas.

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