Cómo se prepara la ratatouille de sartén
Ingredientes:
Preparación:
- Pica la calabaza y la berenjena en rodajas y cocínalas por separado en aceite de oliva y reserva.
- Asa 3 tomates y los pimientos para poder pelarlos, una vez sin piel pícalos en cuadros muy chicos junto con la cebolla, el ajo y el champiñón y cocínalos con aceite de oliva y sazona con las hierbas, sal y pimienta.
- Corta los otros 2 tomates en rodajas y acomoda en espiral sobre el guisado anterior junto con las rodajas de berenjena y calabaza siguiendo este orden; berenjena, calabaza y tomate.
- En un tazón hondo revuelve 5 cucharadas de aceite de oliva con 3 de vinagre balsámico, sal, pimienta y las hierbas provenzales, viértelo sobre el sartén con las verduras y tápalas, deja cocinar por 20 minutos y sirve acompañado de pan tostado.
Compartir recetas
recetas
hace 2 semanas
Guía para elegir celulares Samsung recomendados en México
hace 3 semanas
¿Por qué cambia el monto de algunos créditos INFONAVIT? Lo q...
hace 1 mes
Avances tecnológicos en la seguridad en línea de las platafo...
hace 1 mes
Salud y confianza digital: por qué los profesionales de la s...