Cómo se hace el pollo almendrado

Preparación:

Corta en trozos los muslos y fríelos con aceite de oliva en un sartén grande, sazona y agrega la cebolla picada finamente.
Una vez se acitrone la c ebolla agrega el chayote cortado en cuadros medianos y cocina por 3 minutos, después agrega el apio cortado en rodajas de 2mm aproximadamente y cocina por otros 5 minutos, agrega la manzana en cuadros medianos y continua cocinando por unos minutos mas.
En un tazón aparte mezcla la salsa de soya, el agua, el azúcar, el vino blanco y la fécula de maíz, añade esta mezcla al guisado anterior y deja hervir durante 10 minutos o hasta que tome la consistencia deseada.

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