Como preparar medallon de atún con ensalada
Ingredientes:
Preparación:
- Lava y desinfecta la lechuga.
- En un recipiente hondo pequeño mezcla la vinagreta la cual consiste del aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Corta los jitomates cherry en mitades y mezcla con la lechuga.
- Calienta un sartén grande a fuego medio con aceite y retira el exceso con una servilleta.
- Pasa los filetes de atún por la pimienta y coloca en el sartén.
- sellamos el atún aprox. 1 minuto de cada uno de los 4 lados del filete.
- Retira el atún del sartén y corta en rebanadas
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