Name: Cómo preparar Fettuccini Alfredo
Ingredients: Pasta fettuccini, 250 gramos; Mantequilla, 80 gramos; Ajo, 1 diente; Crema, 120 gramos; Queso parmesano, 120 gramos; Perejil picado, 1 cucharada; Sal y pimienta, al gusto; Pechuga de pollo, 180 gramos

Cómo preparar Fettuccini Alfredo

Ingredientes:

Pasta fettuccini, 250 gramos
Mantequilla, 80 gramos
Ajo, 1 diente
Crema, 120 gramos
Queso parmesano, 120 gramos
Perejil picado, 1 cucharada
Sal y pimienta, al gusto
Pechuga de pollo, 180 gramos

Preparación:

Coce la pasta en abundante agua salada y reservar hasta su uso.
En una sartén grande derretir la mantequilla a fuego bajo y agregar el ajo finamente picado, pasado un minuto incorporar la crema y subir a fuego medio, sazonar con sal y pimienta y cocinar por unos minutos, agregar el queso parmesano y la pasta e incorporar muy bien hasta que la pasta esté cremosa, si es necesario, agregar un poco del agua donde se coció la pasta.
Servir la pasta Alfredo con el pollo y espolvorear perejil picado y queso parmesano.

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