Como preparar Clericot

El clericot, es una bebida refrescante que data desde las conquistas del Imperio Romano en los territorios de Francia y Gran Bretaña, donde predominaban los celtas. Cada 31 de octubre se festejaba la celebración al Caballero de la Muerte Celta, con un vino tinto tradicional con frutas remojadas. A su vez, los romanos veneraban a la diosa de los frutos y los árboles de la misma manera, pero con una selección diferente de frutos. De esta manera nació el clericot. Es una receta muy fácil que se puede disfrutar con la compañía de tus amigos en fiestas y reuniones, todos los días del año.

Ingredientes:

1 botella de vino tinto,
250 mL jugo de uva,
4 manzanas,
1/2 taza de jugo de limón,
1/2 litro de agua mineral,
Cubos de hielos,
1 taza de granos de granada,
60 mL jarabe natural,

Preparación:

Primeramente, en una jarra grande se agregan las manzanas partidas en finos cuadros y los granos de granada.
Se vierte el jarabe natural junto con el jugo de limón y el de uva. Se deja reposar por quince minutos.
Se agrega el hielo y el agua mineral, y se revuelve hasta que la mezcla se integre bien.
Por último, se vierte la botella de vino tinto para dejar reposar por 20 minutos.
Una vez pasado el tiempo de reposo, está listo para servirse.

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