Name: Como hacer Merengue con fresas y helado
Ingredients: 4 bolas de helado de vainilla,; 4 claras de huevo,; 3 cucharadas de azúcar glass,; 120g de azúcar glass,; 120g de azúcar refinada,; 1 1/2 taza de fresas troceadas,

Como hacer Merengue con fresas y helado

¿Quieres preparar un postre sencillo? Conoce el merengue con fresas y helado, una receta súper fácil de preparar.

Ingredientes:

4 bolas de helado de vainilla,
4 claras de huevo,
3 cucharadas de azúcar glass,
120g de azúcar glass,
120g de azúcar refinada,
1 1/2 taza de fresas troceadas,

Preparación:

En una batidora bate las claras del huevo, cuando comiencen a montarse agrega poco a poco la azúcar refinada.
Coloca la mezcla es una manga con punta estrellada. Con ella forma círculos de 05 cm de diámetro.
Hornea a 130C durante una hora y cuarto y reserva.
Licua una taza de fresas junto con las tres cucharadas de azúcar glas. Pasa la mezcla por una coladera para obtener un coulis.
En el centro del merengue coloca en el centro la bola de helado, salsea junto con el coulis y unos trocitos de fresa y sirve.

Compartir recetas