Como hacer albóndigas de camarón
Ingredientes:
Preparación:
- En un bold mezcla los ingredientes cebolla, cilantro, perejil sal, pimienta, camarón picado y huevo.
- Forma albóndigas y reserva.
- Para el Caldillo acitrona la cebolla en una cacerola con el aceite caliente, hasta que se vea translúcida.
- Agrega los ajos, sofría 1 minuto, y añada los jitomates y el chile chipotle adobado.
- Deja sobre el fuego durante 5 minutos.
- Vierte el agua, deja que se cuezan los ingredientes, retira del fuego, licua y cuela.
- Regresa el caldillo al fuego.
- Introduce las albóndigas de camarón al caldillo y cuézalas durante unos minutos.
- Sirve las albóndigas con el caldillo y decora
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