Name: Cocina unos ricos frijoles charros de diversas carnes (video receta)
Ingredients: Frijoles cocidos,; Puré de tomate,; Chorizo,; Chicharrón,; Tocino,; Jamón,; Salchicha,; Cebolla,; Chiles,

Cocina unos ricos frijoles charros de diversas carnes (video receta)

Acompáñalos con una carnita asada o también se puede como un plato fuerte con chicharrones.

Ingredientes:

Frijoles cocidos,
Puré de tomate,
Chorizo,
Chicharrón,
Tocino,
Jamón,
Salchicha,
Cebolla,
Chiles,

Preparación:

-PREPARACIÓN-

Agregar aceite a un sartén y dejar calentando con un poco de frijoles.
Cortar tocino en trozos y freír en el sartén.
Cortar el jamón en cuadros y agregar al tocino.
Echar también cebolla picada.
Revolver bien.
En una hoya con agua calentándose se hará el caldo.
Cortar cebolla cambray y echar a la olla junto con un chile anaheim.
El sartén de las carnes echar a la olla del caldo.
Cortar varias rodajas de salchicha: freírlas un rato y luego echar al caldo de los demás ingredientes también.
Sazonar con comino, orégano y sal.
Freir 300 gramos de chorizo y agregar.
Los frijoles charros se sirven en platos hondos y se pueden coronar con chicharrones.

Listo para degustar

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