Carnitas caseras mexicanas
Ingredientes:
Preparación:
- En una olla exprés, coloca la manteca y
calienta la olla hasta que se funda por completo. Agrega la costilla y la
maciza de cerdo my dora muy bien la carne por todos lados.
- Agrega el jugo de naranja, la naranja, la leche
evaporada, la sal, las hierbas de olor, las pimientas, el ajo y la cebolla.
- Cierra la olla y cocina
durante 1 hora o hasta que estén perfectamente cocida la carne.
- Prepara taquitos de carnitas, acompaña con cilantro, cebolla, salsa
verde y limón.
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