Name: Botana Los Pioneros
Ingredients: Panela Los Pioneros, 500 grs.; Champiñon, 2 tzas; Aceite de oliva, 3 cdas.; Ajo picado, 1 cda.; Hojuelas de chile, 1 cda.; Vinagre de jerez, 1/4 tza.; Perejil fresco, 2 cdas.; Pan,; Sal y pimienta,

Botana Los Pioneros

Ingredientes:

Panela Los Pioneros, 500 grs.
Champiñon, 2 tzas
Aceite de oliva, 3 cdas.
Ajo picado, 1 cda.
Hojuelas de chile, 1 cda.
Vinagre de jerez, 1/4 tza.
Perejil fresco, 2 cdas.
Pan,
Sal y pimienta,

Preparación:

Agregar aceite de oliva en un sartén
Saltear los champiñones
Agregar ajo y vinagre de jerez, revolver bien
agregar sal y hojuelas de chile a la mezcla
Dejar cocinar
A parte en rebanadas de pan agregar un trozo de queso panela
agregar los champiñones cocinados arriba y por último perejil

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Preparación:

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