El precio del kilogramo de tortilla NO registrará un incremento en Sinaloa durante este 2026, informó Rafael Uriarte Quiroz, Presidente de la Federación de la Industria de la Masa y la Tortilla.
Explicó que, a pesar de la alza en insumos como la harina de maíz, salarios y costos operativos, el acuerdo entre productores es conservar el precio promedio de 27 pesos por kilo para NO afectar a los consumidores, ni a las ventas del sector.
Señaló que el precio está liberado en el país desde el año 2000, pero advirtió que no se abusará de ello.
Uriarte Quiroz, hizo un llamado a las autoridades para seguir impulsar apoyos como los paneles solares y la modernización de maquinaria, con la finalidad de reducir costos y mantener la estabilidad en el precio.
