Este 06 de enero se festeja el Día de los Reyes Magos, un día especial para muchos niños, pues Melchor Gaspar, y Baltasar los visitan trayéndoles regalos, pero lo más tradicional es partir la Rosca de Reyes en compañía de la familia, pues a quien le salga el Niño Dios, tendrá que obsequiar los tamales para todos el próximo 02 de febrero, Día de la Virgen de la Candelaria.
La rosca tiene un significado importante para los cristianos; pues su forma ovalada significa el infinito amor de Dios, los frutos secos de decoración simbolizan las joyas de las coronas de los Reyes Magos y el “monito” es el Niño Dios.
Pero, ¿cuál es el proceso de este delicioso pan?, Grupo Amistad que es una asociación que ayuda gratuitamente a los jóvenes para su rehabilitación por el consumo de sustancias, cada año realiza roscas en Mazatlán y en este 2026 no es la excepción, por lo que compartieron los pasos para crear las ricas roscas.
El primer paso es crear la mezcla de la masa, la cual tiene que tener el punto exacto de ingredientes para que la rosca tenga ese sabor delicioso, la mezcla se pone en la batidora y posteriormente llega el momento de darle la forma y es ahí donde sigue el paso esencial, colocar los monitos.
El crear una rosca de calidad y buen sabor es primordial para Grupo Amistad, pues de dicha venta se obtienen los recursos para el funcionamiento de este lugar, pues durante la rehabilitación de los jóvenes que es de tres meses, no se les cobra, informó el Encargado de Grupo Amistad en Mazatlán, Sergio Humberto Osuna Ramos.
Las roscas tienen un precio desde los $150 hasta los $350 pesos y hay de tres tamaños, los puntos de venta estarán activos este lunes 05 y martes 06 de 8:00 de la mañana a 8:00 de la noche, al igual que la panadería ubicada sobre la avenida Manuel J. Clouthier a un costado de la secundaria Torres Bodet.
Con la compra de estas roscas, además de deleitarse el paladar, las personas contribuyen a que los jóvenes dejen las adicciones, pues en Grupo Amistad quienes buscan la ayuda son por voluntad propia, para hacer un cambio en su vida.
