Las actividades iniciarán a las 10 de la mañana, con la instalación del corredor gastronómico en la plazuela municipal y recorridos por la comunidad.
El Presidente del comité ciudadano de turismo de Copala Emanuel Rodríguez, dijo que la receta de este postre, tiene una tradición de más de 60 años, pero cada persona que lo elabora le pone su toque personal. En este festival los pays se prepararán con diferentes tipos de plátano como: macho, portalimón y se utilizarán otros ingredientes a gusto del público.
Emanuel Rodríguez, recalcó que visitar Concordia y sus al ededores es totalmente seguro en todos los aspectos, por lo cual esperan también una afluencia de 1500 personas aproximadamente. De la misma forma, las medidas sanitarias recomendadas para la pandemia, también se implemntarán.
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