La Unidad Académica de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la UAS está invitando a cursar la tercera edición del Diplomado en Gastronomía para Alimentos Especializados, el cual se tiene programado inicie el próximo 19 de septiembre...
Miriam Bojórquez Ramos, responsable del Departamento de Educación Continua y Servicios a la Comunidad, indicó que la duración del diplomado será de un mes, teniendo como sede la propia Unidad Académica, y se desarrollará de lunes a viernes en horario vespertino de 16:00 a 20:00 horas, por lo que los interesados desde ya pueden realizar su inscripción.
El contenido temático del curso estará dividido en dos módulos, abordando en el primero lo que es la Introducción a la Gastronomía y Ciencia de los Alimentos para Nutrición Especializada, toda vez que en el segundo módulo se tocará lo relativo al Desarrollo de Alimentos para la Nutrición Especializada.
El Diplomado está dirigido principalmente a egresados de las licenciaturas en Nutrición y Gastronomía, chefs, propietarios y gerentes generales de restaurantes y otros profesionales relacionados con el manejo de alimentos para nutrición especializada.
Los requisitos de ingreso son el presentar dos fotografías tamaño diploma, copia de constancia de estudios nivel licenciatura, llenar solicitud de inscripción y cubrir la cuota del diplomado, que es de seis mil pesos.
