No hay riesgo por consumo de ostiones: SSA.

Debido al rumor que se generó en Redes Sociales sobre posibles pacientes severamente intoxicados por consumo de moluscos como Almejas y Ostiones, la Secretaría de Salud monitoreó este hecho, confirmando que hasta el momento no hay tales personas enfermas por estas causas. Los hospitales del Sector Salud en Sinaloa, hasta el momento no han brindado atención médica a pacientes intoxicados por el consumo de almeja u ostión y mucho menos que hayan sido hospitalizados durante los días 19 y 20 de mayo del presente año. La Secretaria de Salud, aseguró que no se han presentado casos de cuadros clínicos que indiquen una posible intoxicación por Saxitoxina, es decir, la neurotoxina paralizante mas conocida por varias especies de microalgas unicelulares de vida acuatica que en condiciones desfavorables son capaces de multiplicarse rapidamente en el humano debido al alto indice de contaminación, a esta intoxicación se le llama síndrome de envenenamiento paralizante por consumo de marisco. El pasado jueves 19 del presente mes, el laboratorio nacional informó sobre resultado negativo en ostiones muestreados de la Bahía de Altata, por lo que el consumo es seguro, siempre y cuando exista buen manejo de higiene del mismo.