Mayor impulso a los caprinocultores, que crece al 2% anual

Productores caprinos anunciaron el programa para el mejoramiento genético a través de la importación de embriones de razas murciana granadina y malagueña que tienen mayor porcentaje de grasas ideal para la transformación de la leche de cabra para la fabricación de quesos que permita la diversificación de la actividad sobre todo cuando Sinaloa enfrenta un déficit en la producción de carne de cabra y leche. La idea dijo Alberto Valenciana, Presidente de los Caprinocultores es darle mayor impulso a este sector que crece al 2 % anual. En un momento, más información.