Avanza construcción de Rastro TIF Sur Sonora

La entrada en operación de la primera etapa del Rastro TIF Cajeme, o Rastro TIF Sur de Sonora como también se le quiere llamar, permitirá a los pequeños ganaderos encontrar nicho en la exportación conjunta de carne en sacrificio, señaló el Alcalde Rogelio Díaz Brown. Manifestó que en la actualidad se trabaja en la construcción del área de bovinos y de porcinos con un 80 por ciento de avance, por lo que el Rastro Tipo Inspección Federal (TIF) de Cajeme se perfila como modelo a nivel nacional y pese a que todavía no inicia operaciones, ya se proyecta ampliar su infraestructura. Indicó que ya se cuentan con una gran parte de los paneles en almacén y que estos son hechos de un material térmico que absorbe el calor, mientras que el esqueleto del edificio está hecho de acero de carbono. Este centro de sacrificio, dijo, será considerado a nivel nacional como el rastro del sur de Sonora, ya que brindará servicios a la Zona Metropolitana conformada por municipios ubicados en los valles del Yaqui y del Mayo. La primera etapa del rastro TIF que se ubica en el margen derecho del canal alto, consta de una construcción de tres mil 270.9 metros cuadrados, y contará con líneas de sacrificio de cerdos y bovinos. Además de cuartos fríos con capacidad para 250 canales, capacidad para línea de matanza 440 puercos y 120 reses por turno, corrales de recepción de ambas especies, caseta de vigilancia, planta de tratamiento de aguas residuales, cuarto de máquinas, basculas de recepción para vehículos, oficinas administrativas y toda aquella infraestructura que establece la normatividad para un rastro TIF. La inversión en obra y equipamiento será de 49 millones de pesos con el apoyo del Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO) y la primera etapa será entregada por el Alcalde durante los primeros días de septiembre.