Realizan recorrido por el Laboratorio Regional de Inocuidad Alimentaria

La producción alimentaria de Sinaloa que va al mercado de exportación contará con la certificación como producto inocuo lo que le permitirá que ante cualquier brote de enfermedad bacterial tenga el respaldo sanitario avalado por el laboratorio regional de inocuidad alimentaria. Autoridades del área sanitaria, CAADES y liga de comunidades agrarias realizaron un recorrido por las nuevas instalaciones del laboratorio ubicado en San Pedro, Navolato, donde las muestras de cualquier tipo de producto alimenticio sea analizado para descartar que tenga algún tipo de contaminación bacterial y las cargas de productos que van fuera del País puedan ser retenidas en frontera tal como ha sucedido con el tomate, carnes, mariscos que han sido acusados de tener agentes contaminantes y que tras meses de estudios han resultado negativos. Por ello este laboratorio definirá de forma preventiva que todos los alimentos que se movilizan fuera y dentro del País tengan la garantía de ser productos limpios de cualquier patógeno, este laboratorio tuvo un costo de 70 millones de pesos y será manejado por un consejo integrado por autoridades del Estado, organizaciones de productores agropecuarios, pesqueros y fruticolas, y al frente del laboratorio estarán la Doctora Lourdes Simental Oceguera y Januario de los Ríos.