Crisis en la acuacultura genera desabasto de camarón

La caída en la producción de camarón de granja por el problema de la enfermedad de la mortandad temprana ha generado desabasto de camarón en el país, aseveró el presidente de la confederación de organizaciones acuícolas de Sinaloa, Sergio Escutia Zúñiga. Dijo que a raíz del problema de producción que generó la bacteria asiática , se pudo ver la aportación que hace la acuicultura en el mercado del camarón, donde el sector restaurantero ha sido el más afectado por la escasez y encarecimiento de este alimento. Escutia Zúñiga, señaló que por la enfermedad temprana que desabasto la acuicultura en el noroeste del país en Sinaloa y Sonora que son los principales productores caerá la producción anual un 50%.